اطباقي| وصفة المشاط على طريقة نسرين رحال

وصفة المشاط على طريقة نسرين رحال - العربي: في طنجرة على النار نغلي كمية من الماء و نسلق قطع الزهرة مع ملعقة صغيرة كمون و ملح حتى تصبح الزهرات طرية دون المبالغة

مششششششششاط الاكله الوحييده اللي ممكن اكل الزهره فيها ! اديش زاكي هل المشاط مع الخبز السخن و شويه مخلل و سلطة لبن بخيار . ممممممم
اطباقي
30
30
مقبلات
العربي

وصفة المشاط

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

مششششششششاط الاكله الوحييده اللي ممكن اكل الزهره فيها ! اديش زاكي هل المشاط مع الخبز السخن و شويه مخلل و سلطة لبن بخيار . ممممممم

طريقة التحضير
  1. في طنجرة على النار نغلي كمية من الماء و نسلق قطع الزهرة مع ملعقة صغيرة كمون و ملح حتى تصبح الزهرات طرية دون المبالغة في سلقها بحيث نحافظ على شكلها نوعا ما
  2. نصفي الزهرة من ماء السلق و نتركها جانباً
  3. في وعاء نخفق البيض بالشوكة قليلاً ثم نضيف البصل و الثوم و البهارات و الملح و الفلفل و باقي كمية الكمون و البقدونس المفروم و كربونات الصوديوم ونخلطهم
  4. نضيف الزهرة و الطحين و الماء و نحرك بالملعقة حتى نحصل على قوام شبيه بخليط الفلافل
  5. في مقلاة عميقة أو في طنجرة على نار عالية نحمي الزيت النباتي و نأخذ كمية من الخليط بملعقة و نضعها بالزيت
  6. نخفف حرارة النار و نقلب حبات المشاط بالزيت على الوجهين حتى تنضج و تتحمر و يصبح المزيج على شكل قرص متماسك
  7. نرفع أقراص المشاط المحمرة من الزيت و نضعها جانباً و نكمل قلي باقي الكمية بنفس الطريقة
  8. يقدم مع الخبز و المخللات و سلطة الخيار باللبن
  9. و صحتين و عافية

التعليقات (1)

    الأربعاء ٢٨ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • العلب بسكوب سم يغمس في حليب ويوضع حبيتن 2الطبقه في الخلاط علبه قشطه 5 حبات حبن كيري آو مثلث انا اسنحد مثلث 3 فنجان حليب بودرة 3ملاعق كبيره مليانه نوتيلا السكر على حسب ما جاء الفراق

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !