اطباقي| وصفة فتة الباذنجان على طريقة هلا برمضان

وصفة فتة الباذنجان على طريقة هلا برمضان - العربي: في وعاء نمزج اللبن مع اللبنة و الطحينة و عصير الليمون و الثوم و الملح جيداً,في مقلاة على النار نحمي زيت الزي

اطباقي
35
15
مقبلات
العربي

وصفة فتة الباذنجان

طريقة التحضير
  1. في وعاء نمزج اللبن مع اللبنة و الطحينة و عصير الليمون و الثوم و الملح جيداً
  2. في مقلاة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل
  3. نضيف الثوم و نقلب و نضيف الطماطم المفروم و معجون الطماطم
  4. نتبل بالملح و الفلفل الأسود و نقلب و نترك الصلصة على النار لتتكاثف
  5. نضيف دبس الرمان و نقلب لتمتزج المكونات
  6. نملأ حبات الباذنجان بحشو اللحم
  7. نوزع حبات الباذنجان على صلصة الطماطم نترك المكونات على النار حتى تنضج حبات الباذنجان و تتجانس النكهات مع إستمرار تقليبها
  8. في طبق التقديم نضع طبقة من مكعبات الخبز المقلي
  9. نغطي الخبز المقلي بطبقة من مزيج صلصة اللبن
  10. نوزع كمية من صلصة الطماطم ثم نوزع حبات الباذنجان على السطح
  11. نزين باللوز و الصنوبر المقلي
  12. تقدم و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !