اطباقي| وصفة فتة الحمص على طريقة سارة الدعجة

وصفة فتة الحمص على طريقة سارة الدعجة - العربي: ينقع الحمص قبل ليلة كاملة بالماء‎.‎,‎ ‎في اليوم الثاني يوضع في قدر على النار ويترك لحين استوائه جيداً، يوضع معه

اطباقي
30
20
مقبلات
العربي

وصفة فتة الحمص

طريقة التحضير
  1. ينقع الحمص قبل ليلة كاملة بالماء‎.‎
  2. ‎ ‎في اليوم الثاني يوضع في قدر على النار ويترك لحين استوائه جيداً، يوضع معه ملح وكمون‎.‎
  3. في الخلاط، يوضع اللبن، الطحينة، كوبين من الحمص المسلوق، عصير الليمون وكمون ثم يخلط جيداً‎.‎
  4. ‎ ‎يقطع الخبز ويوضع في وعاء التقديم، يضاف عليه من ماء الحمص حتى يترطب جيدا ويجب ان يكون ماء الحمص ساخن جداً، ‏يترك الخبز خمس دقائق ثم يوضع كوب من الحمص المسلوق و الحمص الجاهز المهروس مع اللبن‎.‎
  5. في مقلاة على النار، يوضع السمن او الزيت مع اللحم ويقلب ثم يضاف قليل من الفلفل الاسود عليه وقليل ملح، يوزع فوق الفتة‎.‎
  6. يحمص اللوز و يزين حسب الرغبه،‎.‎

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !