اطباقي| وصفة ورق عنب باللحم مع كوسا على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة ورق عنب باللحم مع كوسا على طريقة فيديوهات اطباقي - العربي: ينقر الكوسا,في وعاء يخلط الأرز باللحم المفروم,يضاف إليه الملح، الزيت النباتي، الفلفل الأبيض، ال

هذه الوصفة عربية، تجمع ورق العنب بالكوسا في طبق مميز غني بالنكهات المتجانسة
اطباقي
60
40
اطباق رئيسية
العربي

وصفة ورق عنب باللحم مع كوسا

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

هذه الوصفة عربية، تجمع ورق العنب بالكوسا في طبق مميز غني بالنكهات المتجانسة

طريقة التحضير
  1. ينقر الكوسا
  2. في وعاء يخلط الأرز باللحم المفروم
  3. يضاف إليه الملح، الزيت النباتي، الفلفل الأبيض، الفلفل الأسود، جوزة الطيب، القرفة و الهال المطحون ثم يخلط جيداً
  4. يحشى الكوسا بالحشو
  5. يحشى ورق العنب و يلف و تغلق أطرافه جيداً
  6. في قدر تصب الزبدة الذائبة و تصف فوقها شرائح الطماطم
  7. في وعاء آخر تخلط صلصة الطماطم بمرق الدجاج ثم يضاف إليها زيت الزيتون، الفلفل الأسود، الملح و عصير الليمون و تخلط المكونات جيداً
  8. ترتب حبات الكوسا المحشية فوق شرائح الطماطم ثم يرتب فوقها ورق العنب
  9. يصب عليهم خلطة صلصة الطماطم المحضرة أعلاه
  10. يصب مرق الدجاج حتى تغمر أوراق العنب
  11. تغطى بصحن و تضغط إلى الأسفل كي لا تتحرك أثناء الطبخ
  12. تغطى بغطاء القدر و تطبخ على نار متوسطة لمدة 1 ساعة
  13. تقلب الطنجرة على صحن التقديم

التعليقات (12)

    الثلاثاء ٠٧ / مارس / ٢٠١٧
  • امي الغالية الثلاثاء ٠٧ / مارس / ٢٠١٧

    روعه

  • الثلاثاء ٠٧ / مارس / ٢٠١٧
  • tota cute الثلاثاء ٠٧ / مارس / ٢٠١٧

    عاشت الايادي

  • الثلاثاء ٠٧ / مارس / ٢٠١٧
  • حيدر الناصري الثلاثاء ٠٧ / مارس / ٢٠١٧

    روعه

  • الأربعاء ٠٨ / مارس / ٢٠١٧
  • ام امين ام امين الأربعاء ٠٨ / مارس / ٢٠١٧

    روعة

  • الأربعاء ٠٨ / مارس / ٢٠١٧
  • براءه عبيد الأربعاء ٠٨ / مارس / ٢٠١٧

    روعه

  • الأربعاء ٠٨ / مارس / ٢٠١٧
  • ....... ...... الأربعاء ٠٨ / مارس / ٢٠١٧

    عاشت الايادي

  • الإثنين ٢٧ / مارس / ٢٠١٧
  • أميمة كحيل الإثنين ٢٧ / مارس / ٢٠١٧

    هههه

  • الإثنين ٠٣ / أبريل / ٢٠١٧
  • ملك الوهيبي الإثنين ٠٣ / أبريل / ٢٠١٧

    لذاذه😋

  • الإثنين ٠٨ / مايو / ٢٠١٧
  • خديجة العربي الإثنين ٠٨ / مايو / ٢٠١٧

    هموت علاهة اكلة روعة و لزيزة و جميلة😱 اطبخيلي محشي😵😱

  • الأربعاء ١٧ / مايو / ٢٠١٧
  • Lena Alshamek الأربعاء ١٧ / مايو / ٢٠١٧

    جميل بس بعرف المحشي بضيفو لها الثوم

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !