اطباقي| وصفة أرز بكبسة التونا على طريقة العلالي العلالي

وصفة أرز بكبسة التونا على طريقة العلالي العلالي - السعودي: في طنجرة على النار نذوب الزبدة و نقلب البصل مع الثوم حتى يذبل,نضيف الطماطم المفرومة و بهارات الكبسة

اطباقي
35
15
اطباق رئيسية
السعودي

وصفة أرز بكبسة التونا

طريقة التحضير
  1. في طنجرة على النار نذوب الزبدة و نقلب البصل مع الثوم حتى يذبل
  2. نضيف الطماطم المفرومة و بهارات الكبسة و الزنجبيل المطحون و الفلفل الأحمر (الشيلي) و الليمون الأسود المطحون
  3. نضيف القرنفل و الكمون و الهيل و القرفة و نقلب مدة 5 دقائق حتى تتجانس النكهات
  4. نضيف الأرز و ¾ كمية التونا المصفاة
  5. نتبل بالملح و الفلفل و نضيف الطماطم
  6. نضيف مكعب مرق الدجاج و كمية من الماء
  7. نغطي الطنجرة و نتركها على النار لمدة 25 دقيقة
  8. نضيف الجزر و نغطي الطنجرة و نتركها على النار حتى تنضج المكونات
  9. نرفع الطنجرة عن النار و نضيف الكزبرة و عصير الليمون
  10. نسكب الكبسة بطبق التقديم و نضيف باقي كمية التونا
  11. نزين الطبق بالصنوبر و اللوز المقلي و الكزبرة
  12. يقدم و صحتين و عافية

التعليقات (6)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !