اطباقي| وصفة أرز معمر مع اللحم على طريقة ماجي

وصفة أرز معمر مع اللحم على طريقة ماجي - المصري: يقلّى البصل الشرائح و تضاف المستكة و قطع اللحم,يدق الثوم ثم يضاف فوق قطع اللحم ويرش فوقه الفلفل و القرفة و يح

اطباقي
90
5
اطباق رئيسية
المصري

وصفة أرز معمر مع اللحم

طريقة التحضير
  1. يقلّى البصل الشرائح و تضاف المستكة و قطع اللحم
  2. يدق الثوم ثم يضاف فوق قطع اللحم ويرش فوقه الفلفل و القرفة و يحرك المزيج حتى تصبح قطع اللحم ذهبية اللون
  3. في وعاء كبير يمزج الأرز مع البصل المفروم و تضاف ملعقتين من القشطة ويترك جانباً
  4. يغلى الحليب مع مكعبي مرقة الدجاج من ماجي
  5. في وعاء الفخار يوضع الأرز كطبقة واحدة متساوية
  6. ترتب قطع اللحم على الأرز في وعاء الفخار
  7. يسكب مزيج الحليب فوق الأرز
  8. يغطى وعاء الفخار بورق الألمنيوم و يدخل الوعاء الفرن الحامي مدة 35 دقيقة
  9. ينزع ورق الألمنيوم عن وعاء الفخار ثم توزع القشطة المتبقية على سطح الأرز
  10. تشوى في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً
  11. يقدّم الأرز المعمّر ساخناً

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !