اطباقي| وصفة البرجر البيتي على طريقة Soo Soo

وصفة البرجر البيتي على طريقة Soo Soo - الامريكي: فى وعاء فارغ توضع اللحمة بعد فرمها ناعم,ابشري البصل و الثوم و اضيفيهم على اللحم,أضيفي الكاتشاب والخردل والبقس

اطباقي
10
10
سندويشات
الامريكي

وصفة البرجر البيتي

طريقة التحضير
  1. فى وعاء فارغ توضع اللحمة بعد فرمها ناعم
  2. ابشري البصل و الثوم و اضيفيهم على اللحم
  3. أضيفي الكاتشاب والخردل والبقسماط و السبع بهارات و الملح و الفلفل الأسود و القرفة للخليط و اخلطي الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات
  4. قسمي الخليط لـ 8 قطع متساوية و شكلي الأقراص من كل قطعة ثم ضعي القرص على طبق و تكرر العملية حتى انتهاء الكمية
  5. في مقلاة على النار تسخن معلقة كبيرة من الزيت النباتي و يوضع قرص الهامبرجر و يقلى جيداً لمدة دقيقتين تقريباً ثم يقلب على الجهة الثانية حتى ينضج من الجهتين
  6. توضع أقراص الهامبرجر في طبق وتقدم ساخنة مع البطاطا المقلية والكاتشاب
  7. يمكنك دهن صينية بقليل من الزبدة أو ضعي ورق سوليفان أو ورق زبدة و إشوي البرجر بالفرن لسعرات حرارية اقل
  8. سخني الفرن و ضعي البرجر المقسم في الصينية و أدخليها و بعد دقيقتين اقلبي أقراص البرجر على الوجه الاخر و لمعرفة تمام النضج استخدمي طرف سكين لمعرفة مستوى نضج اللحم
  9. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !