اطباقي| وصفة الخبز المجدول على طريقة وصفات خبز

وصفة الخبز المجدول على طريقة وصفات خبز - اوروبي: في كوب نذوب الخميرة مع السكر في الماء ونتركها جانبا حتى تتفاعل الخميرة وتظهر فقاعات,في وعاء نضيف الطحين

الخبز المجدول طريقة اخرى جديدة لتحضروا الخبز بمذاق شهي وشكل رائع
اطباقي
15
120
اساسيات
اوروبي

وصفة الخبز المجدول

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الخبز المجدول طريقة اخرى جديدة لتحضروا الخبز بمذاق شهي وشكل رائع

طريقة التحضير
  1. في كوب نذوب الخميرة مع السكر في الماء ونتركها جانبا حتى تتفاعل الخميرة وتظهر فقاعات
  2. في وعاء نضيف الطحين والبيض والسكر ونخلطها جيداً
  3. نضيف الخميرة فوق المكونات ونعجن باليد
  4. نضيف الماء و نعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة ملساء
  5. نغطي العجين بقطعة قماش ونتركه لمدة 60 دقيقة حتى يختمر
  6. نرفع الغطاء ونقوم بعجنها باليد مرة اخرى لنخرج الهواء من العجينة
  7. نترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة اخرى
  8. نقسم العجينة الى قسمين متساويين
  9. نقسم كل قسم الى 3 كريات متساوية
  10. نفرد الكرات الى حبال طولية إسطوانية الشكل متساوية بالطول و الحجم
  11. نرتب ثلاث حبال بجانب بعضها البعض طولياً مع المباعدة بين الحبال
  12. نثبت الأطراف العلوية للثلاث حبال مع بعضها البعض بالضغط على الأطراف
  13. نشكل الحبال كجدلة الشعر العادية
  14. ندهن الوجه بالبيض ونرش سطحه بشرائح اللوز
  15. نترك الرغيف المجدول ليرتاح 20 دقيقة اخرى
  16. نضعه في صينية فرن مدهونة بالزيت
  17. ندخل الصينية الفرن الحامي 180 درجة لمدة 15 دقيقة
  18. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !