اطباقي| وصفة الدجاج بالفحم بالتتبيلة المميزة على طريقة Rawan Durrah

وصفة الدجاج بالفحم بالتتبيلة المميزة على طريقة Rawan Durrah - تركي‎: نقطع كل صدر دجاج الى اربع قطع كبيرة,في الخلاط نضع اللبن و معجون الطماطم والفليفلة و الخل و

اطباقي
40
20
سندويشات
تركي‎

وصفة الدجاج بالفحم بالتتبيلة المميزة

طريقة التحضير
  1. نقطع كل صدر دجاج الى اربع قطع كبيرة
  2. في الخلاط نضع اللبن و معجون الطماطم والفليفلة و الخل و الليمون و الزيت و نخلط جيدا
  3. نسكب الخليط في طبق
  4. نضيف جميع البهارات المذكورة وننقع الدجاج في الخلطة مدة1 ليلة كاملة
  5. ننقع اسياخ الخشب في الماء لمنع احتراقها
  6. نشك الدجاج في الاسياخ
  7. ندخل اسياخ الدجاج الفرن على الشواية و نشويها مع التقليب المستمر حتى تنضج مدة نصف ساعة تقريبا
  8. نضع قطع الفحم على النار و نتركها حتى تشتعل
  9. نضع قطع الفحم المشتعلة في صحن قصدير به القليل من الزيت و نضع الفحمة بداخله
  10. نضع صحن القصدير مع قطع الفحم المشتعلة و الزيت مع الدجاج بصينية
  11. نغلف صينية الدجاج جيدا بورق القصدير و نتركها حتى يأخذ الدجاج نكهة الفحم جيدا
  12. في خبزة الشاورما نضع الثومية ثم الشاورما و يمكنك اضافة المخلل والبطاطا المقلية هذا اختياري
  13. نلف الشاورما و نحمرها على الجريل
  14. تقدم مع الثومية والمخلل والبطاطا المقلية
  15. صحة وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !