اطباقي| وصفة الكبدة المشوية على الفحم على طريقة Nijood Harazawi

الصعوبه

سهلة

وقت التحضير

35 دقيقة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

1 كيلو كبدة

1 حبة بصل

2 حبة فلفل أخضر

4 فص ثوم

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/2 ملعقة صغيرة هيل

2 ملعقة كبيرة سمن

ملح حسب الرغبة