اطباقي| وصفة سندويشة الفلافل بالخضار و صلصة الطحينة على طريقة وجبات لطلاب المدارس

وصفة سندويشة الفلافل بالخضار و صلصة الطحينة على طريقة وجبات لطلاب المدارس - المصري: في وعاء نمزج الطحينة مع عصير الليمون و الملح جيداً,نضيف الماء حسب حاجة ا

اطباقي
15
25
سندويشات
المصري

وصفة سندويشة الفلافل بالخضار و صلصة الطحينة

طريقة التحضير
  1. في وعاء نمزج الطحينة مع عصير الليمون و الملح جيداً
  2. نضيف الماء حسب حاجة المزيج و نقلب حتى نحصل على مزيج متجاس أملس بقوام سائل قليلاً
  3. في محضرة الطعام نطحن الحمص الحب مع البقدونس و البصل و الثوم و الكزبرة حتى نحصل على مزيج معتدل النعومة
  4. نفرغ الحمص المطحون بوعاء و نضيف الطحين و الملح و البيكينغ باودر و الكمون و نعجن المزيج جيداً اتمتزج المكونات
  5. نشكل المزيج على شكل كرات بحجم مناسب
  6. في مقلاة على نار متوسطة الحرارة نحمي الزيت النباتي و نقلب كرات الفلافل حتى تنضج و تتحمر
  7. نرفع حبات الفلافل من الزيت و نضعها في مصفاة أو على ورق نشاف لنتخلص من الزيت الفائض
  8. نفتح خبز البيتا و نملؤه بورق الخس و الجرجير و قطع الطماطم و الخيار و الليمون
  9. نضع حبات الفلافل بداخل رغيف خبز البيتا
  10. نوزع كمية مناسبة من صلصة الطحينة حسب الرغبة
  11. نغلف سندويشة الفلافل بكيس بلاستيكي و نضعها في حقيبة الطعام المدرسية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !