اطباقي| وصفة شركسية بالدجاج على طريقة ماجي

وصفة شركسية بالدجاج على طريقة ماجي - العربي: في خلاط كهربائي يوضع الخبز منزوع الأطراف و الثوم و الجوز بعد فرمه و يخلط المزيج حتى يصبح ناعماً متجانساً,تقلّى

اطباقي
60
10
اطباق رئيسية
العربي

وصفة شركسية بالدجاج

طريقة التحضير
  1. في خلاط كهربائي يوضع الخبز منزوع الأطراف و الثوم و الجوز بعد فرمه و يخلط المزيج حتى يصبح ناعماً متجانساً
  2. تقلّى صدور الدجاج مع البصل حتى يصبح ذهبي اللون من كل الجوانب
  3. يضاف مكعب مرقة الدجاج من ماجي ثم الماء و يترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى يطرى الدجاج
  4. يرفع الدجاج من المرقة وتترك المرقة جانباً لاستخدامها في الصلصة
  5. في مقلاة تسخّن ملعقة كبيرة من الزيت ويضاف مزيج الخبز و الجوز و يتبل برشة من جوزة الطيب ويقلّى المزيج إلى أن يبدأ بالحصول على اللون الذهبي
  6. يسكب كوبان ونصف من مرق سلق الدجاج ويخلط لتصبح متجانسة
  7. تضاف الكريمة و يترك على نار هادئة لتصبح صلصة متجانسة
  8. لتقديم الطبق : يوضع الأرز أولاً ثم توضع قطع الدجاج المحمرة و تسكب الصلصة فوقه
  9. يزين بالجوز المقطع خشن و الكزبرة الخضراء
  10. يقدم بالعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !