اطباقي| وصفة كريب محشو بالدجاج على طريقة امل القنطري

وصفة كريب محشو بالدجاج على طريقة امل القنطري - فرنسي: يشوح البصل المفروم على النار قليلا ثم تضاف إليه قطع الدجاج مع التقليب حتى تنضج المكونات. , تضاف باقي ال

الكريب أصله فرنسي. هو عبارة عن عجين رقيق يحضر على دفعات. مكوناته الأصلية الدقيق و البيض و الحليب. يمكن تحضيره حلوا أو مالحا. سأقترحه عليكم محشوا بالدجاج. و التي يمكنكم التعرف على خطواتها من خلال الرابط http://bit.ly/1QgS3kp
اطباقي
30
25
مقبلات
فرنسي

وصفة كريب محشو بالدجاج

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الكريب أصله فرنسي. هو عبارة عن عجين رقيق يحضر على دفعات. مكوناته الأصلية الدقيق و البيض و الحليب. يمكن تحضيره حلوا أو مالحا. سأقترحه عليكم محشوا بالدجاج. و التي يمكنكم التعرف على خطواتها من خلال الرابط http://bit.ly/1QgS3kp

طريقة التحضير
  1. يشوح البصل المفروم على النار قليلا ثم تضاف إليه قطع الدجاج مع التقليب حتى تنضج المكونات.
  2. تضاف باقي المكونات مع التقليب على النار.
  3. تترك الحشوة لتبرد .
  4. لتحضير الكريب, يخفق البيض قليلا بالخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه الدقيق و الملح و الفلفل الأسود, ثم يضاف الحليب الدافئ مع الاستمرار في الخلط ثم نضيف الزبدة المذابة.
  5. نترك خليط الكريب يرتاح مدة 10 دقائق, ثم يخبز في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على دفعات و بسمك رقيق.
  6. يوضع كمية من حشو الدجاج بمنتصف كل رغيف من الكريب.
  7. ثم يطوى رغيف الكريب على شكل مربع مغلق الأطراف.
  8. يمرر مربع الكريب بالبيض المخفوق ثم بفتات الخبز المحمص.
  9. يقلى في الزيت الساخن من الجهتين حتى يصبح لونه ذهبيا.
  10. يوضع على ورق المطبخ قليلا .
  11. يقدم ساخنا.

التعليقات (1)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !