اطباقي| وصفة كفتة كوردون بلو على طريقة هلا برمضان

وصفة كفتة كوردون بلو على طريقة هلا برمضان - عالمي‎: نقطع لحم الكفتة لكرات بحجم مناسب و نعمل فجوة بكرة اللحم,في وعاء نمزج شرائح الحبش المفروم مع شرائح الجبن

اطباقي
20
20
مقبلات
عالمي‎

وصفة كفتة كوردون بلو

طريقة التحضير
  1. نقطع لحم الكفتة لكرات بحجم مناسب و نعمل فجوة بكرة اللحم
  2. في وعاء نمزج شرائح الحبش المفروم مع شرائح الجبن المفروم
  3. نملأ كرات اللحم بمزيج حشو الحبش و الجبن و نحكم إغلاق الكرة جيداً
  4. نمرر كرات الكفتة المحشوة بالطحين لتتغظى بالكامل
  5. نرفع كرة الكفتة من الطحين و نغمسها بالبيض المخفوق لتتغطى بالكامل
  6. نرفع كرة الكفتة من البيض المخفوق و نمررها بالبقسماط و نقلب لتتغطى جيداً
  7. نرتب كرات الكفتة في صينية مبطنة بورق الزبدة
  8. ندخل الصينية الفرن الحامي مدة 20 دقيقة حتى تنضج و تتحمر
  9. نطحن الطماطم المجففة و نمزجها مع دبس الرمان و اللبنة و الجوز المفروم الشطة و زيت الزيتون
  10. في طبق التقديم نوزع كمية من المحمرة و نرتب حبات الكفتة على سطح المحمرة بالطبق
  11. نزين كرات الكفتة بالكوردون بلو بأوراق النعنع
  12. و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !