اطباقي| وصفة مخشي اللبن على طريقة ألبان طيبة

وصفة مخشي اللبن على طريقة ألبان طيبة - بلاد الشام: في مقلاة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل,نضيف اللحم المفروم و نتبل بالملح و الفلفل و الهيل

اطباقي
45
20
اساسيات
بلاد الشام

وصفة مخشي اللبن

طريقة التحضير
  1. في مقلاة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل
  2. نضيف اللحم المفروم و نتبل بالملح و الفلفل و الهيل المطحون و نقلب حتى ينضج اللحم و يجف ماء الطهي
  3. نرفع اللحم عن النار و نضيف الصنوبر المقلي و نقلب
  4. نملأ حبات الكوسا بحشو اللحم
  5. نحمي زيت نباتي في مقلاة على النار و نقلي حبات الكوسا المحشوة حتى تتحمر
  6. نرفع حبات الكوسا من الزيت و نضعها جانباً
  7. في طنجرة على النار نقلب اللبن مع النشا حتى يغلي
  8. نضيف مرق اللحم و نقلب
  9. نضيف حبات الكوسا و نتركها على النار لتغلي و تتجانس النكهات
  10. تقدم مع الأرز و صحتين و عافية

التعليقات (1)

    الجمعة ٠٣ / فبراير / ٢٠١٧
  • امي ابي الجمعة ٠٣ / فبراير / ٢٠١٧

    حلو

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !