اطباقي| وصفه الكنافة بالقشطة على طريقة بسمه أمل

وصفه الكنافة بالقشطة على طريقة بسمه أمل - الفلسطيني: لتحضير القطر: في طنجرة على النار نضع جميع مكونات القطر على النار حتى تغلي و يذوب السكر,لتحضير خليط القشطة

لذيذه جدا
اطباقي
55
20
حلويات
الفلسطيني

وصفه الكنافة بالقشطة

طريقة التحضير
  1. لتحضير القطر: في طنجرة على النار نضع جميع مكونات القطر على النار حتى تغلي و يذوب السكر
  2. لتحضير خليط القشطة : في طنجرة نضع 4 ملاعق من النشا مع ملعقتين كبيرتين من السكر و كوبين من الحليب
  3. نخلط المكونات في الطنجرة جيدا ثم نضيف 1 كوب قيمر و نخلط جيدا
  4. نضع الطنجرة على نار هادئة مع استمرار الخلط حتى يصبح القوام سميك جدا
  5. نرفع الخليط عن النار و نضعه على جنب ليبرد
  6. لتحضير الكنافة: في صينية عادية نفتفت الكنافة جيدا
  7. نضيف 1 كوب من السمنة و القليل من الصبغ حسب الرغبة
  8. في صينية الفرن نضع القليل من الكنافة بحيث تغطي قاعدة الصينية
  9. نضع خليط القشطة فوق الكنافة
  10. نضع القليل من الفستق الحلبي الناعم و القليل من جوز الهند حسب الرغبة على طبقة القشطة
  11. نضع الطبقة الثانية من الكنافة لنغطي طبقة القشطة
  12. ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 حتى تتحمر الكنافة و تأخذ لون مدة 30 - 45 دقيقة
  13. نخرج الكنافة من الفرن و نوزع عليها القطر البارد
  14. نزيت الكنافة بالفستق الحلبي

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !