قشر الليمون يحتوي فيتامين سي !

يفضل عدم حفظ البيض الطازج النيء في باب الثلاجة لكثرة فتح و إغلاق بابها مما يؤدي لتعرض البيض لإختلاف في درجات الحرارة الأمر الذي يؤدي لتلفه مبكراً و سريعاً لذلك يفضل حفظ البيض الطازج بالرف الأوسط للثلاجة