افوكادو
الأفوكادو أو الزبدية ثمرة شجرة الأفوكادو المكسيكية الأصل, ثمرة بشكل الكمثرى و بقشرة خضراء و حمراء أو سوداء و لب أصفر طري دسم مغلف لبذرة متوسطة الحجم, تعتبر أحد الخضراوات المعروفة بقيمتها الغذائية الكبيرة لإحتوائها على الأوميغا3 (الدهون الأحادية غيرالمشبعة صديقة القلب و الشرايين) و نسبة عالية من الألياف الغذائية كما تعد الأفوكادو مصدراً من مصادر فيتامين "إي" و فيتامين "بي", يمكن تناول الأفوكادو طازجة نيئة تحضر منها مختلف السلطات و المقبلات و العديد من المشروبات ككوكتيل الأفوكادو بالحليب و العسل.
يفضل دائماً التنويع بأطباق السلطة, اليكم سلطة بحرية محضرة من الجمبري أو الروبيان أو القريدس أحد أهم الأطعمة البحرية المليئة بالفائدة, بالإضافة للأفوكادو الغني بالأوميجا 3 التي تقلل من نسبة الكولسترول السيء في الجسم
سندويشة مميزة بنكهات رائعة, ما بين مذاق الافوكادو المر و حموضة الليمون الطازج المنعش تشعر بإنسجام بالطعم مع ما في البيض من دسامة, نحضرها مع خبز الهامبرغر الفرنسي
سندويشة جبنة الماعز مع الافوكادو من السندويشات المفضلة لدى فريق عملنا والتي ننصحكم بتجربتها, شهية بطعم جبنة الماعز الكريمية الغنية ذات القيمة الغذائية العالية, أما الأفوكادو المعروفة بفاكهة الجمال كونها تمنح الشعر رطوبة و ليونة و تسعاد على نموه و تقويته, حضروها مع اوراق الجرجير او اي خضار ورقية اخرى مثل الخس او الريحان او السبانخ, و تمتعوا بالطعم الرائع
رولز الأرز، رولز ورق الأرز، أو لفائف ورق الأرز وصفة لذيذة و صحية من المطبخ الصيني والفيتنامي, محضرة من ورق أو لفائف متوفرة في الأسواق, محشوة بالخضار يمكن تقديمها كطبق مقبلات فاتح للشهية خاصة بتقديمها مع صلصة الصويا أو صلصة السويت اند سور (الحلو والحامض) أو الصلصة الحارة.