وصفة الباذنجان المخلل

الصعوبه

متوسطة

وقت التحضير

10 دقيقة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

250 جرام باذنجان

4 حبة فلفل حار

زيت للقلي

مقادير الخلطة :

5 فص ثوم

2 حبة فلفل حار

كزبرة جافة

فلفل اسود

كمون

ملح

عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة خل