إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
وجبة خفيفة من أطباق المقبلات من المطبخ الامريكي, تحضر بحشو قشور حبات البطاطا بعد تفريغها من لب البطاطا و إعادة تعبأة القشور بهذا اللب بعد إضافة بعض الإضافات المطيبة والمنكهة للب بطريقة تحضير ومكونات سهلة شهية وبسيطة
طريقة التحضير
- نغطي البطاطا بورق القصدير ثم ندخلها إلى الفرن على درجة 180 مدة ساعة
- نخرج البطاطا من الفرن ونقطعها من المنتصف بشكل طولي
- نتركها حتى تبرد, ثم نقوم بتفريغها من اللب بإستخدام ملعقة حادة و نفرغ كل أنصاف البطاطا مع الإحتفاظ بالقشرة واللب
- نضيف للب البطاطا زبدة وكمية من الحليب والصلصة الحامضة ونصف كمية البصل و نصف كمية الجبنة ونهرس كل المكونات جيداً
- نقوم بملأ قشور البطاطا بمزيج لب البطاطا ثم نوزع باقي كمية البصل والجبنة على الوجه
- وندخلها إلى الفرن مدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة
- تقدم مع الساور كريم و صحتين وعافية
