طريقة التحضير
- نضع السمن والسكر على الكنافة ونقلب جيدا
- نقسم كمية الكنافة على 2 صينية بنفس الحجم
- ندخل الكنافة فرن ساخن حتى تتحمر العجينة ويصبح لونها ذهبي
- نخرج الكنافة من الفرن و نتركها تبرد
- نخفق الكريمة والكريم شانتي والسكر البودرة حتي تصبح الكريمة كثيفة
- نحضر أول طبقة من الكنافة و نسقيها بعصير المانجو
- نوزع طبقة من الكريمة على الكنافة ثم نوزع قطع المانجو
- نضع الطبقة الثانية من الكنافة و نسقي بالعصير أيضاً
- نضع وردات من الكريمة حول الكنافة
- ثم نضع في منتصف الكنافة الكرز وحوله الكنافة المقطعة كما بالصورة
- تقدم بعد أن تبرد وصحة وعافية
شهيتينا تسلمي
روووعة
الف هنا وشفا
رووووووووعة