طريقة التحضير
- أخلطي الملح والخميرة والماء في وعاءٍ متوسّط الحجم
- ضعي الدقيق في وعاءٍ كبير و أحدثي فجوة في النصف ثمّ أسكبي مزيج الخميرة فيها بالإضافة إلى الزيت
- أخلطي المكوّنات كلّها باستخدام ملعقة خشبية كبيرة لتتماسك وتتشّكل عجينة ليّنة
- ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها بيديك لخمس دقائق
- ضعي العجينة في وعاءٍ مدهون بالزبدة ثم غطّيه وضعيه جانباً لحوالى 30 دقيقة ليتضاعف حجم العجينة
- رقّي العجينة إلى دائرة باستخدام الشوبك
- إفردي معجون الطماطم بالتساوي على العجينة ثمّ أضيفي البصل والثوم
- رشّي الجبن على الوجه و وزّعي الببروني ونكّهي بالملح والفلفل والريحان
- إخبزي البيتزا في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 20 دقيقة
لووو
يعطيكي العافية
امممممم😋