إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
الكريب إحدى أصناف عجائن المطبخ الفرنسي, المحضرة من عجينة بسيطة سائلة لحد ما ليسهل قليها بعد تحضيرها, تعتبر إحدى أصناف البان كيك لكنها رقيقة, تعبأ بحشوات مختلفة مالحة أو حلوة, و بإضافة قطع التمر و دبس التمر مع رشة من الهال حضرنا أفضل صلصة بقالب عربي أصيل لأشهى وصفة حلى فرنسي, وصفة حلى تحمل من الدسامة بقدر ما تحمل من روعة المذاق, وصفة كريب التمر, المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي
طريقة التحضير
- لتحضير خليط الكريب : في وعاء نضع الطحين مع السكر و الهيل و الملح ونخلط
- نضيف البيض و الحليب و نقلب لنحصل على خليط كريب متجانس
- في مقلاه على النار ندهن القليل من زيت و نوزع مقدار مغرفة من خليط الكريب على قاعدة المقلاه لنحصل على رغيف من الكريب
- يترك لينضج و يتحمر ثم نتفقد جوانب الكريب لنتأكد من أنها نضجت و تحمرت
- تقلب لتنضج و تتحمر من الجهة الأخرى ثم نرفعها من المقلاه و بنفس الطريقة نكمل باقي خليط الكريب
- لتحضير صلصة دبس التمر : في طنجرة على النار نذوب الزبدة و نضيف السكر و نحرك ليذوب
- نضيف دبس التمر و نقلب ليختلطوا ثم نضيف الكريمة و برش البرتقال و نستمر بالتحريك لتغلي الصلصة
- نضيف التمر و نطفئ النار و نقلب ليختلط التمر مع باقي المكونات
- يقدم الكريب العربي مع صلصة دبس التمر و صحتين و عافية


روووووووووووعه
أنت وش اسمك يا فيديوهات اطباقي
أنت كفينك يا الشيف أحمد دعدوش
انت كفينك يا فيديوهات اطباقي
أنت وش اسمك يا الشيف أحمد دعدوش
جربتها وزبطت يسلمو كتيييير