إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
Batool 1q
الكنافه من الحلويات القديمه المشهوره في بلاد الشام وتركيا تتميز بنكهتها الشرقيه ولها انواع كثيره ترضي ذوق الجميع
طريقة التحضير
- نفتفت الكنافة باليد او محضرة الطعام
- نضعها على طنجرة على الغاز ونضيف السمن ونحرك حتى تتشرب كل السمن
- نضيف رشة لون (اختياري)
- نرفعها عن النار و نتركها تبرد شوي
- نحضر القشطة : نخلط الحليب والنشا والسميد والسكر على نار متوسطة مع تحريك مستمر لحد ما يمسك الخليط ويسمك
- نضيف قطرات ماء الزهر وقشطة قيمر لمزيج القشطة
- نحضر صينية وندهنها بسمن ونوزع نصف الكنافة ونحاول رصها جيداً
- نوزع القشطة على الكنافة بالصينية ونبعد القشطة 1 سم عن اطراف عجينة الكنافة بالصينية
- نوزع كمية الكنافة الباقية فوق القشطة
- ندخل الكنافة الفرن 180 لمده 25 دقيقة تقريباً
- نخرج الكنافة من الفرن و نوزع عليها نصف كمية القطر
- نقلب الكنافة بطبق التقديم و نوزع باقي كمية القطر
- تزين بالفستق الحلبي
- تقدم و صحتين
روعه😋😋😋
شكرا
العفو
يعني
كيف نحضرها
مكتوبه طريقه التحضير
ميرسيه بجد لانو شكلها روعه وهي اكيد حلو تسلمي
روووعه عاشت الأيادي💜💜
رووعه
الله يسلمكم جميعا شكرا