إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
حمزة الطيار
رائعه في الطعم لا تنسونا من دعاكمً
طريقة التحضير
- يقطع الليمون الى اربعة اقسام بدون ان ينفصل
- نضع الملح وحبة البركة مع ملعقة زيت الزيتون ويقلب جيدا ليصبح كالحشوة
- نضع في داخل كل حبة قليل من الخليط
- يوضع في مرطبان محكم الاغلاق ويضاف اليه عصير الليمون ويغلق جيدا
- يترك في الشمس لمدة من اسبوع الى 10 ايان مع التقليب دون ان يفتح
