إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
Rawan Durrah
لذيذة هشة ومقرمشة
طريقة التحضير
- تسلق الدجاجة باضافة ورق الغار والملح والقرفة والهيل والليمون
- يقطع البصل ريش ويشوح مع زيت الزيتون الى ان ينضج ويضاف اليه الملح ويطفىء تحته
- نفتفت الدجاج ونضيفه الى البصل ونضيف السماق والملح ونحرك الخليط
- يقطع خبز الشراك الى ارباع او اثمان ونبدأ بالحشي
- نضعه في صينية مدهومة بزييت الزيتون
- ندهن الرولات بمرق الدجاج ثم ندهنهم بزيت الزيتون
- تخبز من الاسفل وتحمر
- نخلط مكونات صوص اللبن و نقدمه بجانب الرولات حسب الذوق
- صحة وعافية
التعليقات (0)