هنخلط كل المقادير مع بعض ما عدا العسل و ننزل فيها شرائح الستيك لمدة ساعتين متغطية بكيس نايلون
نسخن الجريل جيدا و ندهنه زيت و نرص شرائح الستيك و مش نحركها قبل دقيقتين على الاقل و ممكن نسيبها اكتر من كدة كمان عشان نضمن انها اخدت خطوط الشوي
نقلب الستيك على الجهة التانية و هنروح للمتبقي من التتبيلة, هنحطله ملعقة العسل و الملح و نخلطهم كويس جدا جدا جدا و ندهن بيهم سطح الستيك اللي شويناه خلاص و اخد علامات الجريل
نرفع الستيك من على النار و نحطه في طبق و نغطيه دقيقتين عشان اللحم يفضل محتفظ بالعصارة بتاعته جواه و الف هنا يارب
لذيذه شكرأ