طريقة التحضير
- 1. بتعجنيهم بتصير معاكي عجينة متماسكة وطرية وبتغطيها وبتريحيها نص ساعه وبتشتغلي فيها بتحشيها اي حشوة بتحبيها..
- 2. حشيتها انا جبنة بيضا نشفتها منيح من المي بمحارم نشاف وهرستها شوي مع اوريغانو وربع معلقة زيت زيتون صغيرة.
- 3. وبقليها بزيت غزير لتتحمر.
- ملاحظة: خلي جنبك شوية طحين وانتي بتعجني لان في انواع من الطحين بتشرب السوائل بسرعه وانواع لا بتحتاجي رشة صغيرة زيادة
بتصلح في الفرن ؟!