طريقة التحضير
- ينظف الخيار و تزال اطرافه
- يتم ترتيب الخيار في مرطبان و توضع فصوص الثوم بين حبات الخيار
- يضاف 4 معالق كبيره ملح وسكر وملح الليمون
- تقطع حبات الفلفل و توضع أعلى الخيار
- يضاف 3 ملاعق من الخل و يضاف ماء حتى يمتلىء المرطبان
- يضاف زيت الزيتون لتغطية الماء ومنع تكون العفن
- يترك من 5 إلى7 أيام
- بالصحه والعافيه
التعليقات (0)