طريقة عمل وصفة الحراق أصبعه من زيتونة

1. في طنجرة على النار نضع زيت الزيتون, والبصل, والثوم و نقلب, نضيف العدس , ثم الماء, نغطي الطنجرة وتترك على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج العدس.
2. نضيف المعكرونة و نقلب , نضيف الملح و تترك على النار حتى تنضج المعكرونة. ثم نضيف ملح, وعصير الليمون, ودبس الرمان, والكزبرة و نقلب, وتترك على النار لمدة 5 دقائق.
3. للتزيين : في مقلاة نضع زيت نباتي, ثم نضع قطع عجينة الباف بيستري و نقلب .
4. لقلي الثوم: في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون, نضيف الثوم, والكزبرة و نقلب, نضيف الملح و نقلب.

يقدم وصحتين وعافية