طريقة عمل وصفة فيتوتشيني ألفريدو مع الفطر من زيتونة

طبق من المطبخ الايطالي معد من مكرونة الفيتوتشيني, إحدى أنواع المكرونة على شكل شرائط عريضة وسميكة, والمطهوة بصلصة ألفريدو الكريمية القوام, الغنية, ذات النكهة المميزة, حضرت لأول مرة في مطعم الفريدو دي ليليو في العاصمة الايطالية روما, و انتشرت بين السياح الامريكين في ايطاليا , فنقلوها الى المطبخ الامريكي و منه الى مختلف المطابخ العالمية , و اصبحت تحضر مضافاً لها الخضار المختلفة و الاجبان . تابعوا الفيديو لتتعرفوا على طريقة التحضير ولتتمتعوا بالطعم الايطالي الشهي على طريقتنا .