Wissam Hadchity

لقد كنت دائما أحب الطعام. لحسن حظي، لقد كنت قادر على تحويل هذا الحب الى مهنة في الطهي، وقد أمضيت السنوات العشر الماضية مشاركة هذا الشغف للطعام والطهي مع الأصدقاء والطلاب وزملاء العمل، والآن مشاهدي التلفزيون. لقد بدأت مسيرتي المهنية في عالم الطبخ كطالب وعامل في مطعم صغير مستقل. هذا منحني القليل من الخبرة والمذاق في هذا المجال، والذي كان كل ما كنت بحاجة إليه لأدرك أن حقاً كنت أرغب في ممارسة مهنة الطهي.