طريقة التحضير
- نضع الطحين والسمنة الذائبة و الباردة والملح ونخلط
- ثم نخلط الماء وماء الورد لتجميع العجينة حتى تصبح طرية قليلا ثم نضعها ترتاح
- في صينية البقلاوة ندهنها بالزبدة ونفرد العجينة حتى تصبح رفيعة
- نفرد في الصينية اربع طبقات ثم نحضر وعاء نضع فيه اللوز و السكر و نضعه في صينية ونكمل بوضغ ثلاث طبقات اخرى من العجينة
- ندهن السطح بالزبدة ثم نقوم بتقطيعها حسب الرغبة ونضعها في الفرن على 180 درجة لمدة 15 دقيقة