وصفة جاليبي "زلابية " الهنديه

وصفة جاليبي "زلابية " الهنديه

جاليبي لابية الهنديه
اطباقي
20
20
حلويات
هندي

وصفة جاليبي "زلابية " الهنديه

طريقة التحضير
  1. فى وعاء نضع الدقيق ونص معلقة زعفران والنشا والخميرة والماء الدافئ ونخلط جيدا جدا
  2. تغطى ثم نضعها فى مكان دافئ حتى تعمل الخميرة لمدة 1 ساعة ويجب أن تكون العجينة خفيفة وشبة سائلة
  3. يتم ضربها بالمضرب اليدوى مرتين على الأقل خلال الساعة
  4. فى وعاء آخر نضع السكر والماء والفانيلا وشرائح الليمون ونصف معلقة الزعفران المتبقية ويرفع على النار حتى يثقل الشربات
  5. فى مكبس الكريمة توضع العجينة وتشكل بشكل حلزونى مباشرة فوق زيت ساخن غزير
  6. تخرج الزلابية فورا من الزيت وتوضع فى الشربات ثم توضع فى طبق التقديم
  7. تقدم بالهنا والشفا

التعليقات (1)

    الإثنين ١٩ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • Nora Kandeel الإثنين ١٩ / ديسمبر / ٢٠١٦

    تسلم ايدك

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !