طريقة التحضير
- 1 - بتفردي العجين المعجون معه زعتر اخضر مفروم مع جبنة بيضاء مفرومة ومعلقة زيت زيتون بمحضرة الطعام. ع شكل مستطيل وبالنص بتحطي نوع الجبنة اللي بتحبيها قشقوان او حلوم.
- 2 - وعلى اطراف المستطيل بتقطعيهم لخطوط طولية وبتبلشي تجيبي طرف من اليمين وفوقه طرف من الشمال متل الجدوله...وبعدها بتلفيها وبتطبقيها من الاطراف لتصير بهالشكل.
طريقة العجينة كيف