إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
معجنات خلية النحل بالجبنة والزعتر, من أصناف المعجنات الواسعة الإنتشار بالدول العربية و تحديداً دول الخليج العربي, تحضر من عجينة معجنات مخمرة محشوة بحشوات مختلفة من الجبنة بإختلاف أنواعها أو الزعتر وغيرها, لتشكل على شكل خلية النحل, تفضلها ربات المنازل لسرعة تحضيرها و لبساطة مكوناتها و خطوات عملها, وصفة معجنات الجبنة بالزعتر, المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي
طريقة التحضير
- لتحضير العجين : نضيف الطحين والسكر والخميرة والملح ونخلطهم, ثم نضيف الزيت ونخلط
- نضيف ماء حسب الحاجة ونعجن
- نضع بعض الطحين فوق العجين ونغطيها نصف ساعة إلى أن تتخمر
- ندهن الصينية بالزيت ونقطع العجين على شكل كرات وتترك لتتخمر نصف ساعة
- نخلط الزعتر مع الجبنة, نحشي كرات العجين بخليط الجبنة و نغلقها جيداً ثم نرصها في صينية الفرن
- نخلط الفانيلا والخل مع صفار البيض, ونقوم بدهن وجه العجين بخليط البيض, ثم نرش السمسم وحبة البركة على وجه
- ندخل الصينية الفرن مدة نصف ساعة على درجة حرارة 180ْ
انشروو وصفاتي
اوك
شلون
يمي يمي شكلها وطريقتها تشهي
ي كوووولش
تسلم الايادي
يسلمو والله فنانه
لذيذه
تشهي كتير
لذيذة تسلم الايادى