إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
فيديوهات اطباقي
حلى لذيذ محضر من فاكهة آسيوية شهية يتم تحويلها لحشو دبق بقوام و حلاوة الكراميل تغلف بعجين بسكويت شهي يذوب بالفم بقوام ودسامة عجينة الغريبة, وصفة معجنات بالأناناس , المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي
طريقة التحضير
- لتحضير حشوة الاناناس : في محضرة الطعام نضع الأناناس ونهرس
- في طنجرة على النار نضع الأناناس و السكر ونقلب قليلا
- يترك على النارثم يرفع عن النار و يترك ليبرد
- لتحضير العجينة : نضع الزبدة بالعجانة ونخلط حتى تصبح طرية
- نضيف صفارالبيض, ونخفق ثم نضيف السكر و النشا و الملح ونخلط جيدا
- نضيف الطحين تدريجيا ونخلط حتى تتشكل العجينة
- نشكل العجينة على شكل أصابع ثم تعبأ بحشوة الاناناس
- تكرر العملية على كمية العجين كاملة
- بإستخدام السكين نزين اصابع البسكويت
- .نرتب أصابع البسكويت بصينية الفرن
- .بوعاء صغير نضع صفارالبيض و الحليب ونخلط جيدا
- ندهن المعجنات بخليط البيض والحليب
- تدخل الصينية الفرن بدرجة حرارة (180)ْ لمدة 30 دقيقة
- تقدم وصحتين وعافية



والله عاشت الأيادي عجبتني الطريقة