إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
فوقية اﻻعصر
عند خروجها من الفرن عدم وضعها في مكان بارد أو سطح بارد وعند عمل الكيك لابد من أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوي
- قومي بإحضار بوله ضعي فيها البيض والفانيلا والسكر ويضرب بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق على سرعة عاليه
- ضعي على البيض محسن الكيك ثم استمري بالضرب على سرعة عاليه لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على قوام شبية الكريم شانتية ويصبح لونه مائل البياض
- اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر
- ضعي خليط الدقيق مع خليط البيض ويقلب بحرص حتى يمتزج تماما
- احضري صنية متوسطة تدهن بمادة دهنية ودقيق في حاله الصينية العادية وفي حالة صينية تيفال يكتفي بالمادة الدهنية
- ضعي خليط الكيك بالصينية ويوضع مباشرة في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوي
التعليقات (0)