طريقة التحضير
- توضع جميع المقادير السابقه مع بعض وتعجن جيدا تكون العجينه لينه ملساء
- تترك للتتخمرلمده ساعه ونصف
- لتحضير الحشوات يغسل السبانخ عده مرات ونضع شويه ملح عليه ويفرك ويصفى من الماء (يعصر جيدا) ثم نضع عليه بصل اخضر مفروم وسماق وزيت زيتون وملح رشه وعصير ليمون ويخلطو وتحشي على شكل مثلث
- حشوة جبنه بيضه وزعتر ناشف وشويه زيت نباتي
- حشوة بطاطا مسلوقه وبازيلا وجزر ورشه ملح فلفل اسود كمون زيت زيتون
- ثم نقوم بحشو العجينة وتزيينها كما تعودت سيدتي و صحة وعافية
شهيتني يسلمو
شهيه طيبه
الله يسلمك
واو تبان بنينة
كتتيره حلوه من جد يسلموو
شكلها كتير زاكيه بدي جربها
عاشت ايدج
شكرا كثير تسلموا و شهية طيبة صحتين وعافية
مبينه طيبه
شكرا