طريقة التحضير
- في وعاء يخلط طحين الفرخه والطحين الأبيض مع السكر
- تضاف السمنه وتقرك جيدا باليد لمدة 10 دقائق (يمكن استخدام خلاط العجين)
- تذوب الخمير ة والباكينغ باودر مع الماء وتضاف الى العجينه وتعجن جيداً لتتجانس المكونات
- تترك الجينه لترتاح في البراد لمدة ساعتين
- بعد ساعتين نأخذ قسم من العجينه وترق بسماكة ½ سم
- تدهن صينية بالسمن وتضاف طبقة من العجينة المرقوقة تضاف القشطة وتمد فوق العجينه ثم تضاف عجينه أخرى فوق القشطه
- تترك 20 دقيقة لترتاح ثم تدخل إلى فرن حامٍ وتخبز لتتحمر
- تخرج من الفرن وتزين بالفستق وتقدم بارده
واااااااو الصراحه شي بيشهي الله يعطيك العافيه
😋😋😋😋😋
تشههههي^O^
واو شكلها يجنن لكن طعمها كيف 😋😋
أذا هو شكلها مبين طيب شلون يطلع طعمها