الصعوبه

سهلة

وقت التحضير

ساعة و 15 دقيقة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

8 جبة كوسا صغير محفور

1 كوب أرز مصري

1/2 كوب طماطم مفروم ناعم

1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم

1 ملعقة كبيرة نعنع مفروم

1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

2 ملعقة كبيرة عصير الليمون

1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

1 حبة بطاطا مقشر و مقطع شرائح

1/4 كوب عصير ليمون

1/2 كوب زيت زيتون

2 كوب ماء