إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
سمر أيوب
كاسات قمر الدين بالكنافة .. فكرة و وصفة الشيف المبدعة سميرة احمد و تنفيذ و تصوير مطبخ سمر .. طبعاً الطعم خيااالي و ما بينشبع منها ابداً ابداً ابداً و بنصحكم تعملوها لما يكون عندكم عزومة برمضان لأنها شي فاااخر من الاخر.
طريقة التحضير
- قطعي شعيرات الكنافة لحجم صغير بواسطة اليد او الفود بروسيسر ثم افركيها بالزبدة و ضعيها بقدر على نار متوسطة و استمري بتقليبها إلى ان تتحمر جيداً
- بعد ان تبرد اضيفي القطر و حركيها جيداً و ضعيها جانباً لحين الاستخدام
- بخلاط الكيك ضعي الكريمة السائلة و الحليب المكثف المحلى و اخفقي لمدة 5 دقائق
- اضيفي الفيلادلفيا و اخفقي لدقيقة اضافية ثم املئي خليط الكريمة بكيس الحلواني لسهولة توزيعة بالكاسات
- قطعي المشمش المعلب لقطع صغيرة وكذلك المشمش المجفف وامزجيهم سوياً وضعيهم جانباً " بأمكانكم استبدال المشمش بالكيوي او المانجو او الفراولة حسب الذوق"
- بكأس التقديم ضعي ملعقة صغيرة من الكنافة ثم طبقة من الكريمة ثم طبقة من المشمش و انهي الطبقات بالكنافة بحيث تغطي طبقة الكريمة جيداً
- زيني الكؤوس بالفستق الحلبي و ادخليها الثلاجة لمدة تتراوح مابين 2-24 ساعة
- وصحتين وعافية
تسلم ايديكي
روعه تسلم ايدكى بس الدايت
تسلم ايدك
روعة طريقة روعة كلها ذوق وطعم
وِأّوِوِوِوِوِوِوِ👏👌😍😍👏👌😍😍
واووو
جد اشي رائع
ادرو في طلبيات
كيوت
عاشت إيدك حبي