الأرز بالدجاج والخضار

56ea72706c12b.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في قدر على النار, سخني زيت الزيتون,ثم أضيفي البصل, الثوم, الكرفس, الفطر والفليفلة , واتركي المكونات على نار متوسطة لثلاث دقائق
  • ٢ ثم أضيفي الأرز الى المكونات وحركي ل 3 دقائق حتى تختلط المكونات جيدا
  • ٣ أضيفي الدجاج, مرق الدجاج, الكركم, الطماطم,وماء حسب الحاجة واتركيها على النار حتى الغليان
  • ٤ اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيه على النار لمدة عشرين دقيقة حتي ينضج الأرز
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٥ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
  • 3 فص ثوم مهروس
  • 1 عود كرفس مقطع
  • 1 حبة فليفلة أخضر أو أحمر أو أصفر مقطع شرائح
  • ½ كوب فطر مقطع
  • 1 كوب أرز كامل غير مطبوخ
  • 500 غرام صدر دجاج مسحب مقطع مكعبات
  • 1 كوب مرق دجاج قليل الدهون والملح
  • 1 حبة طماطم مفرومة
  • ½ كوب بازيلاء مجمدة
  • ½ كوب ذرة مسلوقة
  • ½ كوب فاصولياء خضراء مسلوقة
  • رشة كركم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى