اطباقي| وصفة الدولمة العراقية على طريقة زوزو الصفار

الصعوبه

متوسطة

وقت التحضير

ساعة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

سلق "حسب الرغبه"

1/2 كيلو لحم مفروم

3 حبة بصل مقطع مكعبات

4 حبة طماطم مقطع مكعبات

1 باقة كرفس ونعناع

1/2 كيلو أرز بسمتي

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1 ملعقه كبيرة نمندوزي

قليل من بهارات الدولمه حسب الرغبه

فلفل أخضر مفتوح داخله

بصل مفتوح داخله

طماطم

باذنجان