الفليفلة المحشية

طريقة التحضير
- ١ في البداية، اغسلي الفليفلة جيداً ثم اقطعي رأسها وفرّغيها من الداخل واتركيها جانباً.
- ٢ امزجي اللحم مع الارز والبصل والطماطم والصويا والزيت وقلبيها جيداً.
- ٣ ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود والبهارات المشكّلة ومعجون الطماطم وتابعي التقليب.
- ٤ املئي كل حبة فليفلة بالمزيج ثم صفّيها في صينية متوسّطة الحجم واغمريها بالماء.
- ٥ ادخليها الى الفرن واتركيها حتى تغلي وتنضج، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة على المائدة.
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ٥٠ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 8 حبات من الفليفلة الملونة
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- بصلتان مفرومتان
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة
- 5 حبات من الطماطم المفرومة
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- كوبان من الارز
- كوب من الماء
- كوب من معجون الطماطم
التعليقات
التعليقات