انشيلا اللحم المكسيكية

Enchilladas meat

المطبخ المكسيكي من المطابخ العالمية الشهية والغنية بالأطباق المميزة، واليوم اختار موقع أطباقي ان يقدّم لك وصفة تحضير انشيلا اللحم المكسيكية.

طريقة التحضير

  • ١ ابدئي أولاً بقلي اللحم المطحون على نار خفيفة الى ان ينضج قليلاً.
  • ٢ اضيفي اليه صلصة الانشيلا وتابعي التقليب الى ان ينضج، ثم ضعي الفلفل الاخضر الحار.
  • ٣ ارفعي المزيج عن النار، واخلطيه مع رقائق التورتيلا واعجينها جيداً.
  • ٤ اصنعي لفائف من المزيج وضعيها في صينية متوسطة الحجم، ووزعي التشيدر فوقها.
  • ٥ ادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تذوب الجبنة جيداً.
  • ٦ اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة على المائدة.
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٤٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • نصف كيلوغرام من اللحم المطحون
  • كوبان من صلصة الانشيلا
  • كوب من الفليفلة الخضراء الحارة
  • كوبان من رقائق التورتيلا
  • كوب ونصف من جبنة التشيدر المبشورة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى