ايدام مشكّل دايت

طريقة التحضير
- ١ في البداية، ابدئي بقلي اللحم والبصل على نار خفيفة مع القليل من الزيت واتركيها حتى تنضج نسبياً.
- ٢ من ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود وتابعي التقليب على نار خفيفة.
- ٣ ضعي بعدها الخضار المقطعة وقلّبيها جيداً ثم اغمريها بالماء واتركيها على النار حتى تغلي وتنضج.
- ٤ ثم ارفعي القدر عن النار وصبيها في طبق التقديم وقدّميها ساخنة على المائدة.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٥٥ دقيقة
- تكفي ل ٣
المكونات
- كيلوغرام واحد من اللحم المقطع
- 4 حبات من الجزر المقطع
- كوب من الكرافس المقطع
- نصف كوب من البازلاء الخضراء
- ربع كوب من البقدونس المفروم
- بصلة مفرومة
- كوبان من الماء
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
التعليقات
التعليقات