بانا كوتا بالفراولة

5ba8bdac66046.jpg

المطبخ الايطالي غني بالأطباق الشهية واللذيذة ومنها الحلويات التي تعتبر ذات نكهة مميزة. ومن بين هذه الحلويات نتعرف اليوم على طريقة تحضير بانا كوتا بالفراولة مع هذه الوصفة التي يقدمها لك موقع أطباقي.

طريقة التحضير

  • ١ في البداية، امزجي الجيلاتين في الماء واتركيه حتى يذوب.
  • ٢ في وعاء متوسط الحجم، امزجي كلاً من الكريما والحليب والسكر معاً ثم ضعيها على نار خفيفة واتركيها حتى تمتزج ببعضها البعض مع التحريك المستمر.
  • ٣ في هذه الاثناء، صفي الجيلاتين من الماء واضيفيه الى الكريما والحليب وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات.
  • ٤ بعدها اضيفي الفانيليا وتابعي التقليب، ثم صفي الخليط في وعاء متوسط الحجم، واتركيه في حمام ماء بارد حتى يشتد.
  • ٥ ثم صبي المزيج في اكواب مخصصة له، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • ٦ في هذه الاثناء، امزجي الفراولة مع 3 ملاعق من السكر والنشاء على نار خفيفة، واستمري بالتحريك حتى يشتد المزيج ويصبح سميكاً.
  • ٧ ثم اخرجي البانا كوتا من الثلاجة وصبي مزيج الفراولة فوق اكواب البانا كوتا واعيديها الى الثلاجة لمدة ساعة.
  • وقت التحضير ٢٥ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • مغلف واحد من الجيلاتين
  • كوب من الكريما السائلة
  • كوب من الحليب
  • نصف كوب من السكر
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • كوب من صوص الفراولة
  • كوب من الفراولة المقطعة
  • نصف ملعقة صغيرة من النشاء

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى