بيتزا بالخضار

Veggie Pizza

يحب العديد من الأشخاص تناول البيتزا، ولكن لكل منهم ذوقه الخاص في تحضيره، لذا نطلعك اليوم على طريقة تحضير بيتزا بالخضار.

طريقة التحضير

  • ١ ابدئي أولاً بتحضير العجينة من خلال مزج المكونات كلها ما عدا الماء في وعاء كبير.
  • ٢ اخلطيها جيداً، ثم اضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر الى ان تتماسك العجينة.
  • ٣ اتركيها في مكان دافئ حتى ترتفخ تماماً.
  • ٤ من ثم قطعيها الى أقسام مختلفة، وافردي كل قسم في صينية مستديرة مدهونة بالقليل من الزيت.
  • ٥ ضعي فوقها الصلصة وبعدها وزعي الخضار المختلفة مع الذرة، وفوقها طبقة من الجبنة.
  • ٦ ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة، واتركيها حتى تنضج وتذوب الجبنة.
  • ٧ ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها على المائدة.
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٥٥ دقيقة
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • 4 اكواب من الطحين (للعجينة)
  • نصف كوب من طحين الذرة (للعجينة)
  • نصف كوب من الزيت النباتي (للعجينة)
  • ملعقة صغيرة من الملح (للعجينة)
  • كوبان من الماء الدافئ (للعجينة)
  • 4 ملاعق كبيرة من حليب البودرة (للعجينة)
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية (للعجينة)
  • ملعقتان كبيرتان من السكر (للعجينة)
  • كوبان من صلصة الطماطم (للحشوة)
  • حبتان من الفليفلة المقطعة (للحشوة)
  • نصف كوب من الفطر المقطع (للحشوة)
  • بصلة صغيرة مفرومة (للحشوة)
  • ربع كوب من الزيتون الأخضر المقطع (للحشوة)
  • كوب من حبوب الذرة (للحشوة)
  • كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة (للحشوة)

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى