تورتة كريب قوس قزح
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "تورتة كريب قوس قزح" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "تورتة كريب قوس قزح" إلى كتب الطبخ
إستكمالاً لمجموعة قوس قزح الرائعة، تقدم لكم الشيف نيفين عباس طريقة عمل تورتة كريب قوس قزح بالكريمة للإفطار أو العشاء بطريقة مميزة وحصرية
طريقة التحضير
- ١ فى إناء يخفق الدقيق والبيض
- ٢ يضاف اللبن والماء ويقلب
- ٣ ثم يضاف الزبدة والملح
- ٤ يقسم الخليط على 6 أطباق
- ٥ نقوم بتلوين كل طبق بلون من الألوان الستة ليصبح لدينا 6 ألوان من عجينة الكريب
- ٦ نقوم بدهن طاسة الكريب بالقليل من الزيت
- ٧ ونقوم بوضع مغرفة صغيرة أو ربع كوب من خليط كل لون من الكريب ويحرك حتى تغطى جوانب المقلاة
- ٨ يترك دقيقة أو دقيقتين على كل جانب ويرفع من على النار
- ٩ تكرر العملية مع جميع الألوان حتى إنتهاء تسوية جميع الكمية
- ١٠ يترك ليبرد
- ١١ نحضر طبق التقديم ونقوم بوضع حبة من الكريب ذو اللون البنفسجى وتدهن بطبقة خفيفة من الكريمة
- ١٢ توضع طبقة أخرى من نفس اللون وتكرر العملية حتى الإنتهاء من كمية اللون البنفسجى
- ١٣ نقوم بوضع اللون الثانى
- ١٤ نحضر طبقة من الكريب الأزرق وتوضع فوق الكريب ذو اللون البنفسجى وتدهن كريمة
- ١٥ تكرر العملية مع اللون الأزرق وكل الألوان الأخرى حتى إنتهاء الكمية
- ١٦ تترك بالثلاجة قليلاً
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٥ دقائق
- تكفي ل ٦
المكونات
- 1كوب دقيق
- 2 حبة بيض
- 1/2 كوب لبن
- 1/2 كوب ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- ألوان طعام طبيعية بالألوان التالية ( بنفسجى - أزرق - أخضر - أصفر - برتقالى - أحمر )
- 400 ملل كريمة مخفوقة
- مربى فراولة للوجه ( إختيارى )
التعليقات
التعليقات